Inaugurado recentemente em Curitiba, o Miltes surpreende pelo cardápio delicioso e ambiente intimista; bar está localizado em prédio datado de 1914
Uma esquina escondida no coração do bairro Mercês em Curitiba (PR) abriga um dos bares que vem se destacando na capital paranaense desde sua inauguração no começo deste ano: o Miltes Bar. Unindo conceitos de sanduicheria e bar, e apresentando um cardápio com aproximadamente 95% dos ingredientes fornecidos por produtores locais, o Miltes vem chamando atenção também pela arquitetura intimista e “instagramável”.
Instalado em um prédio datado de 1914, o projeto arquitetônico do Miltes buscou preservar a história do local nos detalhes, resgatando e mantendo elementos e características originais da construção histórica. “Restauramos as janelas de madeira e descascamos a pintura das paredes até chegar na cor original, com o objetivo de evidenciar a história que vem sendo construída aqui há mais de 100 anos”, explica Rhaiza Vetter, sócia fundadora do empreendimento.
Em contrapartida, elementos mais modernos e elegantes criam contraste nos dois salões do bar: vasos com plantas naturais, obras de arte dispostas em locais estratégicos e louças em cerâmica feitas a mão quebram a “simplicidade” encontrada no chão de contrapiso e nas paredes rústicas de tijolo. “A ideia trazida pelos nossos arquitetos. Humberto Carta e Luisa Moraes, foi a de mesclar os elementos mais antigos e desgastados com peças mais refinadas, trazendo uma identidade única ao ambiente do Miltes”, explica a empresária.
A atmosfera se completa com a iluminação do bar, projetada com lâmpadas quentes e luz baixa, trazendo todo o aconchego que o Miltes quer oferecer. “Quisemos apresentar a sofisticação nos detalhes, transformando o Miltes em um bar acolhedor para reunir a família e os amigos para tomar um drink, comer e conversar por boas horas”, completa Rhaiza.
O Miltes Bar está localizado na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174), no bairro Mercês, e funciona nas terças, quartas, quintas, das 17h às 23h, nas sextas, das 17h às 00h, aos sábados, das 12 às 0h, e aos domingos, das 12h às 23h. Para mais informações sobre o bar, acesse o perfil oficial no Instagram: @miltes.cwb.
fotos: divulgação
