Para não dormir com fome, aposte em combinações interessantes como ovos, sopas, carnes brancas, para ter uma digestão mais leve
Depois de um dia cheio de trabalho ou estudos, tudo o que você quer é descansar e muitas vezes a vontade de realizar uma refeição mais completa acaba ficando de lado, preferindo fazer um lanche à noite para ir para cama. Muitas pessoas ainda têm dúvida de quais são as melhores combinações para não fugir de uma alimentação equilibrada e saciar a fome de uma forma inteligente.
“O período da noite é o momento ideal para o corpo desacelerar, descansar e se preparar para o sono. Tudo o que é consumido durante à noite também influencia na saúde e na manutenção do bem-estar, por isso prestar atenção ao que se ingere também nesse momento do dia é muito importante”, explica a nutricionista Rosana Raele.
Saiba agora como se manter em forma, se alimentar bem à noite e relaxar.
Lembrando da individualidade de cada um a nutricionista Rosana Raele apresenta algumas dicas gerais para ajudar neste momento:
- Aposte em opções proteicas mais leves
Opções como peito de frango e até mesmo o ovo, podem ser opções de valor proteico interessantes e relativamente fáceis de serem preparadas e ainda você pode criar combinações muito boas, como um suflê de frango com legumes, opções de ovo mexido com legumes ou até mesmo uma omelete de queijo branco com ervas.
- Desfrute das sopas
As sopas ou mesmo cremes são ótimas opções para a refeição noturna pois quando bem preparadas são leves e muito nutritivas. Uma boa alternativa é acrescentar legumes e verduras nas combinações. Você pode fazer uma sopa com alguns legumes picados (cenoura, chuchu, abobrinha) e no final acrescentar 1 ovo batidinho ou até mesmo pedaços de frango cozido. Além disso, para engrossar a sopa de forma mais nutritiva, você pode usar também uma mandioquinha, inhame ou até uma batata pequena bem cozida e bem amassadas.
- Hidrate-se com infusões de diferentes sabores
Os líquidos devem estar presentes durante o dia todo na dieta, porém para à noite é mais aconselhável deixar as bebidas com cafeína de lado. Para isso, aposte nas infusões de diferentes aromas e sabores, como a de camomila e mel, frutas vermelhas ou mesmo a de hortelã. Se consumida sem açúcar, além de hidratar o corpo contribuindo para seu bom funcionamento, as infusões não acrescentam calorias à dieta. Manter-se bem hidratado é também um grande passo para evitar os excessos à noite. Além disso, uma bebida quentinha a noite pode ser uma ótima aliada para ajudar a relaxar e desligar da correria do dia a dia.
- Não se esqueça das fibras
Além de auxiliarem na regularização do trânsito intestinal, são importantes aliadas na saciedade, e podem ser facilmente incorporadas ao período da noite, na forma de saladas, juntamente com o jantar, ou até mesmo na ceia na forma de alguma fruta por exemplo.
A nutricionista ainda ressalta o horário ideal de consumo da última refeição do dia. Segundo a Rosana, o horário varia de acordo com a rotina de cada um: “Quem treina, é muito ativo e gosta de se exercitar depois do trabalho por exemplo, acaba tendo uma necessidade maior de nutrientes nesse momento do dia. Para aqueles que dormem cedo e são mais matutinos é aconselhável uma refeição mais leve e um bom café da manhã no outro dia”, explica.
Sobre a nutricionista Rosana Raele:
Nutricionista formada há 30 anos, possui vasta experiência na área de nutrição clínica, com aulas ministradas em cursos, simpósios e congressos. Foi responsável pela implantação do Serviço de Nutrição em Medicina Preventiva no Hospital Albert Einstein, com projetos educativos e coordenação de eventos científicos onde atuou por 22 anos.
Atualmente mantém seus atendimentos como Personal Diet onde atua há mais de 15 anos, e docente da Pós Graduação do Hospital Albert Einstein.
Instagram: rosanaraele
Facebook : rosana raele – nutricionista
