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Anguilla Culinary Experience estreia em maio de 2022

postado em 8 março, 2022

A ilha de Anguilla sediará novo festival gastronômico com chefs locais e internacionais de 11 a 15 de maio de 2022

Anguilla sediará um novo festival gastronômico, o Anguilla Culinary Experience (ACE), de 11 a 15 de maio de 2022. Como a produção culinária mais recente da região, o ACE reunirá chefs talentosos de Anguilla e de todo o mundo, além de ter a presença de hóspedes amantes da comida nos resorts de classe mundial da ilha.

Durante os cinco dias de experiências, os chefs aproveitarão suas diversas influências, combinando suas habilidades e criatividade com os ingredientes frescos do campo e do mar de Anguilla. Uma parte dos rendimentos do ACE financiará a Equipe Culinária Nacional de Anguilla e outros programas locais de treinamento em hospitalidade, e os alunos terão a chance de aprender ao lado dos chefs mais experientes.

“A Anguilla Culinary Experience está sendo criada para e por pessoas que apreciam a comida e o vinho e os veem como uma forma de celebrar a vida. Anguilla já é considerada a Capital Culinária do Caribe e tem mais de 100 restaurantes em apenas 90 km2, além da capacidade única de oferecer uma experiência luxuosa e sofisticada de maneira acessível e autêntica”, diz Wendy Freeman, co-presidente da ACE e proprietária do Villa Alegria.

O ACE se concentrará em três eventos exclusivos, incluindo a noite de abertura Ultimate Barefoot Luxury Party, patrocinada pela Tradewind Aviation, no Cap Juluca; uma festa Rosé Soirée à tarde no Malliouhana; e um churrasco de praia caribenho em Meads Bay, onde os mestres de grelhados locais oferecerão pratos frescos, frutos do mar grelhados e costelas, enquanto os membros da equipe de competição da ilha se enfrentam num desafio de “cestas misteriosas”. No dia 13 de maio, chefs locais também apresentarão menus de preço fixo criativos com harmonizações de vinhos, como parte da Restaurant Night do festival.

Os convidados do evento escolhem o pacote de ingressos de nível ACE ou VIP. Ambos incluem entrada para os três eventos exclusivos, assim como um crédito total ou parcial para a refeição com preço fixo em um dos restaurantes participantes da Restaurant Night . Os pacotes estão disponíveis para compra on-line em www.anguillaculinaryexperience.com por US$ 425 para o nível ACE e US$ 1.150 para a opção VIP. Após 1º de março, os preços sobem para US$ 450 e US$ 1.250, respectivamente.

O pacote VIP oferece acesso a eventos exclusivos, incluindo uma degustação de rum no famoso Zemi Beach House Rhum Room e um jantar privativo de 5 pratos acompanhado por vinho e música ao vivo em uma das vilas de luxo privadas de Anguilla. Os jantares VIP serão realizados na noite de 12 de maio e são limitados a apenas 20 convidados em cada local.